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Sureau à grappe

Noms

Sureau à grappe
Sureau rouge
Sambucus Racemosa L.

Famille

Angiosperme Dicotylédone Caprifoliacées

Caractéristiques

Arbre de 3 à 4 m. de haut. Tiges fragiles car beaucoup de moelle, écorce marron clair, présentant de petites "pustules". Feuilles à odeur désagréable, 5 à 7 folioles, fleurs très précoces, en grappe (racemosa = grappe), jaunâtre, très rapidement caduques. Fruits en grappe rouge à maturité, baies sphériques pulpeuses de la grosseur d'une groseille.

Toxicité

Chimie inconnue.

Troubles possibles : toxicité discutée (feuilles : acide cyanhydrique ?).

Biotope

Bois humides, sols légers. Assez commun. 700 à 1300 m.

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