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Arum tacheté

Noms

Arum tacheté
Arum Maculatum L.
Gouet
Arum Italicum L.
Pied de veau
Arum d'Italie
Arum Maculatum L.

Famille

Angiosperme Monocotylédone Aracées

Caractéristiques

Plante herbacée, pérenne par un rhyzome tubérifié fortement implanté. Apparition très précoce des feuilles (rappellent un peu l'épinard). Feuille sombre, sagitée, à long pétiole. Nervures non parallèles (rare chez les monocotylédones : aussi la parisette à quatre feuilles et le tamier). Floraison en avril. Inflorescence très particulière liée au mode de fécondation (présence d'une spathe et d'un spadice, sorte de massue bourrée d'amidon qui sera "brûlée" très rapidement pour attirer des insectes pollinisateurs lorsque les fleurs seront matures. Baies rouges en grappes (20 à 30 fruits par hampe), juillet-août. Différences entre A. maculatum et A. italicum. A la floraison : spadice violet chez A. maculatum et jaune chez A. italicum. Feuilles très rarement différentes malgré la littérature, parfois celles de A. maculatum présentent des taches pourpres et parfois celles de A. italicum ont des veines blanches (si elles sont apparues dès l'automne précédent la floraison).

Toxicité

Saponosides à peu près inconnus et oxalate de calcium.

Troubles possibles : toxicité de toute la plante mais surtout rhyzomes et baies. Sève : entraine une irritation des muqueuses. Baies : douleurs buccales, diarrhées, mydriase, mouvements cardiaques irréguliers, coma. MORTELLE. Attention aux Aracées cultivées : Anthurium, Richardia, Dieffenbachia, Monstera, Philodendron.

Biotope

Bois frais, haies humides. Argile et calcaire. Présent dans toute l'Europe.

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