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Houblon

Noms

Houblon
Humulus Lupulus L.

Famille

Angiosperme Dicotylédone Cannabinacées

Caractéristiques

Plante lianoïde, grimpante (3 à 10 m.), dioïque (plants mâles et femelles séparés) et anémogame (ni corolle, ni nectar), graines dispersées par le vent. Tige volubile, feuilles denticulées, rêches, fortement divisées en trois ou cinq lobes sauf vers les extrémités (fort ensoleillement) où des feuilles entières sont souvent présentes. Fleurs mâles petites (5mm) blanchâtres, inflorescence femelle ressemble à un cône de pin (4 cm) - ensemble de bractées embrassantes, les fruits (akènes) sont à l'aisselle de ces bractées.

Toxicité

Huile essentielle 0,5%, résine 15%.

Troubles possibles : tonique stomachique (humulone, lupulone). Neurosédatif léger (2-Me-3-butène-2-ol). A cause des résines et des huiles essentielles, dermites si manipulations abondantes (récolte pour la fabrication de la bière).

Biotope

Haies, lieux humides. Assez commun 0-1500 m. Aussi cultivé (bière, pharmacie).

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