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Laque

Noms

Laque
Phytolaque
Raisin d'Amérique
Phytolacca Americana L.

Famille

Angiosperme Dicotylédone Phytolacacées

Caractéristiques

Grande plante herbacée, pérenne par une souche ligneuse (toute la partie aérienne disparait durant l'hiver). Peut atteindre 2 à 3 m. et former un buisson à partir d'une seule souche.Tiges dressées (vert et pourpre), creuses à l'état adulte (régression d'une moelle très lâche trouvée dans les tiges jeunes). Feuilles grandes (10-20 cm), entières, ovales, forte dominance du pourpre dans les feuilles adultes. Fleurs en grappes lâches, allure blanchâtre du fait de la couleur des sépales. Fruit d'abord vert avec des loges très marquées (comme des tranches de mandarine) puis le fruit devient charnu et violet foncé (allure grossière d'une mûre). Après dessication le fruit retrouve l'allure "mandarine". Les graines en forme de disques plats sont noires et brillantes. Il n'est pas rare de trouver sur le même plant des fruits déjà mûrs et des fleurs encore en boutons.

Toxicité

Saponosides dont le phytolaccoside B.

Troubles possibles : activités anti-inflammatoire, spermicide, molluscicide. La consommation de fruits provoque refroidissement, vomissement et cyanose.

Biotope

Chemins, décombres, haies (toujours en zone bien éclairée). Midi, ouest plus çà et là.

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